腎不全保存記

タイの空港でレシピ本買ったと書いたが、これはそのうちのもう一冊。
タイ語話すのは幼稚園児くらいだが、字は全然読めないので英語とタイ語併記の本を買った。



今回の本は「One-Plate Meals of thailand」って本で、一皿で完結するような料理がたくさん載ってる。ちなみに下の写真はパッタイの作り方がタイ語と英語で書かれている。



マカロニの炒め物とか野菜だけのチャーハン（カオパット・ジェー）とかあってなかなか興味深い本だ。
こんど何か作ってみることにしよう。