腎不全保存記

別の日のカオチーパテ。
この日は別の屋台で食べたが、どこも味が微妙に違う。
ハム（というかかまぼこみたいな食感）無しで、レバーパテと野菜のみ。こっちの方が好きだな。



さらに別の日。


パクチー大量に挟むと実に美味い。

以下は噴水広場にあった果物屋台の写真。タイだとパイナップル、スイカ、瓜（メロン）類がメインだが、ラオスは微妙に違う。



青い未熟なマンゴー（非常に酸っぱい）買ったのだが、熟しつつあるのかだいぶ柔らかくなっててあまり美味くなかった。

「ちょっと離れたところに屋台街があって色々売ってて楽しいよ！」とホテルで聞いたので行ってみた。




タイのそういうところだと人がたくさんいて歩くのも大変なのだが、ラオスは人も少ないだけあって割と閑散としている。
ヴィエンチャンは近いだけあって割とタイに近い感じだ（タイのド田舎にある屋台って感じ）。

「ラオスの若いお姉さんはタイ人よりかわいいねー」「うん」などとお菓子食べつつ妻と語る。