パックブン・ファイデーン
某宿場町の近所に住んでいるが、そこはターミナル駅の地下食品売り場が充実している。
片方の食品売り場は香菜（パクチー、コリアンダー）と空芯菜がたいてい売っている。どちらもよく食べるし、アメ横の地下やタイ食材屋で買うより安くて新鮮なのでとても重宝している。
1、2月は空芯菜が無かったのだが最近売るようになってきたので早速買ってパックブン・ファイデーンを作る。切る時間含めて2分くらいでできる超簡単な料理だけどうまい。
ごはんにこの汁かけて食べるとうまいのだが塩分取りすぎになるのでガマン。
作り方は材料がそろってれば簡単。炒め始めてから水少し加えると良い感じ。
ちなみにタオチオは味噌で代用できると思う（だし入りじゃないやつ）。
片方の食品売り場は香菜（パクチー、コリアンダー）と空芯菜がたいてい売っている。どちらもよく食べるし、アメ横の地下やタイ食材屋で買うより安くて新鮮なのでとても重宝している。
1、2月は空芯菜が無かったのだが最近売るようになってきたので早速買ってパックブン・ファイデーンを作る。切る時間含めて2分くらいでできる超簡単な料理だけどうまい。
ごはんにこの汁かけて食べるとうまいのだが塩分取りすぎになるのでガマン。
作り方は材料がそろってれば簡単。炒め始めてから水少し加えると良い感じ。
ちなみにタオチオは味噌で代用できると思う（だし入りじゃないやつ）。
コメント
この記事へのコメント
- 某駅地下の2つあるうちあなたの好きなほうは八百屋が良くて、そうじゃないほうが肉と魚がいいというのが私の感想（霜降り肉は高すぎて買えないけど）。
しょっちゅうビニール袋ぶら下げて電車のって家に帰ってます。オッサンだから全然恥ずかしくない。
たまに花買って電車乗るほうが恥ずかしいと感じてしまいます。
- 某駅地下！
野菜が、近所のスーパーで買うより良いものが安いし、イロイロと美味しそうなものが手に入りそうなのに、ついつい近所のスーパーで買ってるなぁ。
というわけで、は有効活用できてないので、ちょっと今後はもっと使ってみよう！
- >Yuyuさん
泊まった所はココでは書かない方がいいかなと思うので書きません。
宿自体が観光地になってる所でした。非常に良かったです。いつかまた来てみたい所です。
また食事療法の日々が始まるのですね。あまり思い詰めず気楽に行きましょう!
USBの血圧計は非常に便利です。管理がすごく楽なので久々にいいもの買ったなあと思いました。
- 湯布院に来られてたんですね＾＾
いい温泉ですよね？
お宿はどちらだったのか気になっています♪我が家は安い宿にしか泊まったことがなく。
子供のインフルエンザで通院さえできず、だいぶ間あきましたが来週病院行きます。もう授乳おわってから、食事制限再開ということにしてしまってます。
あと4ヶ月・・・きっとあっという間でしょうけど・・・
私も同じ血圧計買う予定です＾＾
価格ドットコムは便利でびっくりしました。
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