焼肉屋でシミュレーション
つい先週末に酒飲んだばかりなのにまた酒を飲むことになった。いい機会なのでタイ旅行の食事シミュレーションとして一日過ごしてみた。
・朝：低たんぱくパンにジャム（たんぱく質〜3g）
・昼：宅配食の筑前煮（たんぱく質7.3g, 低たんぱくご飯）
・夜：20g程度のたんぱく質摂取目標（酒控えめに）
今日は焼肉だったが、焼肉屋だといきなり飯を頼んでも恥ずかしく無いし、先にしっかりと食べておけばダラダラと食べて制限を越すことも少ないので調整は楽かなと思った。
見当量としてこんな感じを予定していた。
・ご飯250gでたんぱく質7g程度
・牛肉50〜70gでたんぱく質10〜14g程度
簡単そうに思えたが、実際はちょっと難しいかな。
抑えていても飲み会ではどうしてもダラダラ食べる感じになるので、すぐ合計100g程度（目分量）の肉は食べてしまう。たんぱく質でいうとご飯と合わせて合計27g〜30g位は食ってしまっているはずだ。
今回はユッケ（好物）とレバ刺し（好物）、ビビンパ食いすぎが原因と思われる。もしケジャンがあったら更にたんぱく質摂取していたはず。危ないところだった。
たんぱく質一日37〜40gっていうのは目標値には遠いので、来月のシミュレーションではもう少し頑張ろうと思う。
夕食の量をもう少し減らすか、朝昼のたんぱく質摂取をもっと抑えれば十分達成できるはずだ。
塩分はどれくらい摂取したか良くわからないがキムチやスープ類はほとんど食べなかったのでそれほど摂取していないはず。
酒はサワー1杯にしたので全く酔わなかったこともあり、血圧は全く問題なかった。
まとめ：焼肉屋で注意すること
・たくさん頼まない
・焼き係にならない（焦げても気にしない！）
・ロースよりカルビ（脂肪多いほうがたんぱく質低い）
・可能なら霜降り高級ロース（たんぱく質低くなる）
・ユッケ、レバ刺しは酒のつまみにしない（だらだら食べない）
・冷麺、ビビン麺はほんの味見程度に
・チゲやユッケジャンなどの汁物も同様
・ビビンパはコチュジャン厳禁。食べる量に注意。
今日の感想：霜降りの特選カルビはすごく高いけどうまかった
・朝：低たんぱくパンにジャム（たんぱく質〜3g）
・昼：宅配食の筑前煮（たんぱく質7.3g, 低たんぱくご飯）
・夜：20g程度のたんぱく質摂取目標（酒控えめに）
今日は焼肉だったが、焼肉屋だといきなり飯を頼んでも恥ずかしく無いし、先にしっかりと食べておけばダラダラと食べて制限を越すことも少ないので調整は楽かなと思った。
見当量としてこんな感じを予定していた。
・ご飯250gでたんぱく質7g程度
・牛肉50〜70gでたんぱく質10〜14g程度
簡単そうに思えたが、実際はちょっと難しいかな。
抑えていても飲み会ではどうしてもダラダラ食べる感じになるので、すぐ合計100g程度（目分量）の肉は食べてしまう。たんぱく質でいうとご飯と合わせて合計27g〜30g位は食ってしまっているはずだ。
今回はユッケ（好物）とレバ刺し（好物）、ビビンパ食いすぎが原因と思われる。もしケジャンがあったら更にたんぱく質摂取していたはず。危ないところだった。
たんぱく質一日37〜40gっていうのは目標値には遠いので、来月のシミュレーションではもう少し頑張ろうと思う。
夕食の量をもう少し減らすか、朝昼のたんぱく質摂取をもっと抑えれば十分達成できるはずだ。
塩分はどれくらい摂取したか良くわからないがキムチやスープ類はほとんど食べなかったのでそれほど摂取していないはず。
酒はサワー1杯にしたので全く酔わなかったこともあり、血圧は全く問題なかった。
まとめ：焼肉屋で注意すること
・たくさん頼まない
・焼き係にならない（焦げても気にしない！）
・ロースよりカルビ（脂肪多いほうがたんぱく質低い）
・可能なら霜降り高級ロース（たんぱく質低くなる）
・ユッケ、レバ刺しは酒のつまみにしない（だらだら食べない）
・冷麺、ビビン麺はほんの味見程度に
・チゲやユッケジャンなどの汁物も同様
・ビビンパはコチュジャン厳禁。食べる量に注意。
今日の感想：霜降りの特選カルビはすごく高いけどうまかった
コメント
この記事へのコメント
- 時価って書いてあっても頼む前に普通に値段聞けばいいのでは? いつもそうしてました。
食い物ですが、関さばだろうが関アジだろうが城下カレイだろうが松坂牛だろうが何でも食えるっす。ただ量食えないだけ。そこが悩ましいところですが。
ところで関さばはうまかったですか? 九州で食う魚はうまいからなあ。
ところで北千住の京城のユッケはネギトロみたいで山葵しょうゆで食う? まあ脂肪分多いほうがカロリー稼げるし、たんぱく質の量減るのでOKっす。
焼肉マニアの謝る人も誘うといいと思います。
- 松坂牛のユッケ
- 私の行きつけの立ち飲みやから徒歩１５秒くらいのところに、結構有名な焼肉屋があることに最近気づいて、この前いってきました。北千住にある’京城（けいじょう）’というところです。なんでも近江牛と松坂牛しかつかっていないそうです。そこの名物が松坂牛のユッケでわさび醤油で食べます。見た目はネギトロみたいです。５時開店ですぐ入れましたが、出てきたときには、ものすごい行列ができていました。焼肉やであれだけの行列をみたのは初めてでした。。。値段はそれほどでもないので、今度いっしょにいきましょう。（ただし、予約しないと入れないと思います）
- さしみはどうなんでしょう？
- 今日まで大分にいたのですが、大分には関さばとか関アジとか有名なお魚様がいるようで、清水の舞台からバク中で飛び降りるつもりで、関さばを食べてしました。（メニューには時価とかいてあったので、ドキドキしましたが）別の人が関アジを頼んでいて、板前さんがおろしているところをチラッとみたら、考えられないくらい大きいアジでした。（さばは考えられる程度の大きさだったので、アジにしとけばよかった。。。）
- こんばんは。次回はもっと頑張ります！
しかし外食すると何食べていいかなとか、量は大丈夫かとか考えちゃいますよ。もっと勉強しなければ。
- こんばんは（＾＾）
今回は焼肉ですか！美味しそう
焼肉は難しいですね・・・牛肉はクレアチニンをあげやすいといわれています。
久しぶりですし、好物もあったら食がすすみますからね
少しタンパク摂りすぎですかね。今日からまた引き締めて頑張りましょう
まだまだシュミレーション必要ですね
霜降りの特選カルビ、ほんと美味しそう
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