サムギョプサル
豚ばら肉を焼いて葉っぱに包んで食うだけという簡単だけどうまい韓国料理。写真はうまく撮れなかったので無し。
やけに食べたくなったので作ってみた。
参考URL:
その1、その2
材料：
・豚ばら肉 100g
・葉っぱ類（好きなだけ）
・ニンニクスライス（好きなだけ）
・生唐辛子スライス（好きなだけ）
・ごま油（好きなだけ）
・あらびき胡椒（好きなだけ）
・塩 0.5g
作り方：
・豚ばら肉におろしニンニク、ごま油、あらびき胡椒を
もみこむ（省略可）
・焼く
・葉っぱに肉とニンニク、生唐辛子を包む
・ごま油に塩入れたタレにつけて食べる
とても適当だがうまい。ご飯を一緒に包んでもうまい。酒飲む人は焼酎と一緒にどうぞ。
とても適当な記事だが実際そうなので仕方ない。
豚バラはたんぱく質低いしカロリー高いのでよく食べる。
100gで386kcal、たんぱく質14.2gの割には「食べたー」という満足感もあるのでいい食材だ。
やけに食べたくなったので作ってみた。
参考URL:
その1、その2
材料：
・豚ばら肉 100g
・葉っぱ類（好きなだけ）
・ニンニクスライス（好きなだけ）
・生唐辛子スライス（好きなだけ）
・ごま油（好きなだけ）
・あらびき胡椒（好きなだけ）
・塩 0.5g
作り方：
・豚ばら肉におろしニンニク、ごま油、あらびき胡椒を
もみこむ（省略可）
・焼く
・葉っぱに肉とニンニク、生唐辛子を包む
・ごま油に塩入れたタレにつけて食べる
とても適当だがうまい。ご飯を一緒に包んでもうまい。酒飲む人は焼酎と一緒にどうぞ。
とても適当な記事だが実際そうなので仕方ない。
豚バラはたんぱく質低いしカロリー高いのでよく食べる。
100gで386kcal、たんぱく質14.2gの割には「食べたー」という満足感もあるのでいい食材だ。
<< 立ち飲み | ホーム | パット・ママー >>
コメント
この記事へのコメント
- お礼♪
- bbmkuroさま、早速のお返事をありがとうございました！
どうか宜しくお願いいたしますM（.＿.）M
- どうぞどうぞ。私のブログが役に立てば幸いです。
実は私も退院して1年経ってないんですよね…
- 記事内リンクのお願い
- はじめまして。
検索でおじゃましました。
腎不全食の調理を始めて5ヶ月の初心者です。
自分への刺激にささやかなブログを始めました。
おこがましいのですが、はじめての経験を
もっと初めての方のご参考になればと
記事内に、こちらのブログをご紹介したいのですが、
どうかよろしくお願いいたします
http://blog.goo.ne.jp/sachibaa
コメントの投稿
トラックバック
この記事へのトラックバックURL: http://bbmkuro.blog46.fc2.com/tb.php/135-10d74594