腎不全保存記

都内の外れに住んでいたのだが、訳あってちょっと真ん中よりに引っ越しして数日経つ。直線距離で10Kmちょいくらいか。引っ越し先も相変わらずもろ下町って感じのところだが会社も大分近くなって快適だ。

引っ越すときは冷蔵庫の中を空にしたり荷物をしまう必要があったので、引っ越し前後の数日はここぞとばかりに普通の外食をしていた。やっぱり普通の食事はうまいなあ。
さすがに外食ばかりはダメなので低タンパク食を再開しつつある。

最近暑いし、でんぷん生麺というのを買ってそのままにしていたので市販のラーメンスープでつけ麺作ってみた。



外食が続いてタンパク質の摂取量を減らしたいのと、野菜食べたかったので炒めたキャベツともやしを大量に入れ、さらに生のニンニクも入れたらなかなか良い感じだった。
つけ麺だとラーメンにするよりあんまりスープ飲まない気がするので良いかなと思ったのだがどうなんだろう?　（市販のラーメンスープはやや濃いめ位に作り、食べ終わっても飲まずにガマン）

ちなみにでんぷん生麺は茹でたら他のでんぷん麺とおんなじ感じだった。なので、これで焼きそばとか作るのはぺっちゃりしてちょっときついんじゃないかなあ。
茹で上げる時間の問題だろうか? 今度試してみよう。