牛肉のガパオ炒め
ベランダでガパオとかメンラック、パクチー等のタイ料理で使われる葉っぱを栽培しているのだが、間引きしたガパオと牛肉で炒め物作った。ヌア・パット・バイガパオって言うのかな。
作り方はリンク先を参照して貰うとして、たんぱく質押さえたかったので牛肉は30グラムであとはキノコとタマネギで増量。
半熟の目玉焼きつけるともっと良いんだけど、まあガマン。
ところで、メンラックの種は水分含むとモノスゴク膨らむのだが、こんなダイエットのページが見つかった。
単に食べる量を減らしたほうがいいんじゃないのかと思うのだが…
作り方はリンク先を参照して貰うとして、たんぱく質押さえたかったので牛肉は30グラムであとはキノコとタマネギで増量。
半熟の目玉焼きつけるともっと良いんだけど、まあガマン。
ところで、メンラックの種は水分含むとモノスゴク膨らむのだが、こんなダイエットのページが見つかった。
単に食べる量を減らしたほうがいいんじゃないのかと思うのだが…