腎不全保存記

古い友人と錦糸町のベトナム料理屋でメシを食べる。



・ゴイクォン（写真）
・バインセオ
・スパイス入りのつくねみたいなやつ

など食べる。ベトナム料理は野菜沢山使うので安心して食べられる。
ネプモイというもち米から作った焼酎が非常にうまかった。穀物やナッツの良い匂いがする。どことなく日なたぼっこしている猫を思わせるニオイ（わかるかな）。3回ほどお代わりしてしまった。

生春巻きはバジルと香菜の代わりに紫蘇だったのが不満だ。バジルと香菜が沢山入ったやつならもっとうまかったろうに。