腎不全保存記

普段の昼飯はたんぱく質が計算された冷凍の弁当を持っていき会社の電子レンジで加熱している。しかしサスガに一年以上もやってると飽きる。

この間AKIさんにオリジン弁当の惣菜は栄養成分書いてあるから便利だと教えて貰って以来、ちょくちょく利用するようになった。
そういえば会社のそばにもオリジン弁当あったなあと思い出したので今日の昼はカキフライとコロッケとコールスローを買ってきた。
それと家から持ってきた低たんぱくご飯。
クリームコロッケと思って買ったら間違って普通のコロッケだったのにショック受けたのを除けばおおむね満足した。

これからたまに利用するとしよう。

P.S.
味付けしてないサラダがあればいいのになと少し思った（気がつかなかっただけかな？）。

良く覗かせて貰ってるかのんさんのブログでオムライスが出てて無性に食べたくなったので作った。



タマネギとハム、ごはんを少量（10g）位のケチャップで炒める。ケチャップ大量に入れるのが好きなのだが、10g位だとほんのりピンクになる程度。その代わり胡椒は気の済むまでかけたらやけに辛口のオムライスになった。

タマネギで増量しているのと、卵少ないからフライパンではうまく包めず、薄焼き卵作って皿の上でごはんを包んでみた。
まだ食器が少なく、小さいのしかないので皿から卵がはみ出してしまった。

・タマネギ半分（73g）
・PLCごはん1/10
・ハム2枚
・ケチャップ33g
・卵1個
・胡椒（気の済むまで）
・油（大さじ1）

大体これで600kcal、たんぱく質12g、食塩1.8gって感じか。どうせなら卵もう一個増やしてタンポポオムライスにしても良かったな。

そのほかにセロリつまみに発泡酒1本。

最近タイに支店ができたメイド喫茶ではオムライスにケチャップで文字書いてくれるらしい。
オッサンが一人で文字や♥を書いても嬉しくも何ともないので普通にかけて食べたのだった。

研修で新橋。昼は外食。好物でもあり比較的安心して食べられるカキフライを探すも見つからず。
ふと目についた万世のパーコー麺屋に入る。数年ぶりに食べたが旨かった。たんぱく質30から35g位か？
夕食はでんぷんパスタで調整だな。
ひさびさに小麦の麺食べて満足した。

ブリと甘エビ丼。
無制限な旅行最後の食事なのでゆっくり味わって食べる。

あと食事前に輪島の朝市に行き焼きガキと竹輪をつまみにワンカップ飲む。

食事制限して以来初めてやりたいことやったので大変満足した。
明日からまた食事療法を頑張ろう。

非常に旨かった。

ところで社員旅行の朝ご飯はビールがつきものだと思ったが誰も飲んでいなかったのでガマン（小グラス一杯飲みたかった）。

思った以上に旨かったので酒も進む。
夕食後2次会に進み最後の締めのラーメンまで食べてしまった。いしるラーメンうまかった。
食い過ぎた。ゲップ

寿司屋で昼ご飯。
ハタハタの唐揚げやブリの煮魚など旨かった。結局全部食べてしまう。
旅行中は考えない筈なのにたんぱく質何グラムだなとかつい暗算してしまう。意味無いのに。

モブログのテスト。

好きで集めたラバーダッキーを撮ってみた。
引っ越しのどさくさで10羽くらい失踪した。
悲しい…

それから明日社員旅行で石川県の和倉温泉に行くのだ。

明日の昼から日曜の昼まで全く何も食事制限なしの予定。
すぐにどうこうなる訳ないだろうとわかってるけど小心者なのでドキドキ。
今までやったことないしな。

P.S.
写真は回転済みのものを送らねばならないのだな。面倒なので今回はそのままにしておく。

まだカーテン無いとか電子レンジ置く台がないとかいろいろ不具合はあるが、とりあえず引っ越し終わり。



あと2、3日は料理できる状態じゃないのでカップヌードル食べたり、スーパーの総菜で低タンパクご飯を食べてる状態だ。
最近のスーパーの総菜はカロリーだけじゃなくてたんぱく質の量も書いてあることが多いので大変便利だ（前に住んでいた近所のスーパーには無かった）。
それと、1年数ヶ月ぶりにカップヌードル食べたが「ああカップヌードルだな」という感想。久々なのでもっと感動するかと思ったのだが。

さて、引越の挨拶用に洗剤買ってたら家電屋から今ドアの前に荷物もって待っているという電話があった。
あわてて徒歩5分程度の道を全力疾走で戻る。とはいえ端から見ると軽いジョギング程度の速度でしか走っていないのだ。膝がガクガクしてマンションの階段を全く上れなかったのには我ながら笑った。こういうときに年齢を感じるな。
（今日は筋肉痛でシンドイのだが）貧血だから仕方ないと病気のせいにすることにした。

荷物の搬入も終わったので、のしをつけて貰った洗剤を取りに行くとWiiがたまたま売ってたを発見。最後の1台を買う。でも現在はテレビを持ってないのでタダの箱だ。

ネットワークはまだ工事が先なのだが何故か今は遅いながらも家から無線LANで接続できている。
さて、無線LANを使ってる皆さんにアドバイスだがルータのセキュリティ設定はキチンとした方が良いと思う。

都内の外れのほうに引っ越すことにした。
明日引っ越し業者が来るのに全然荷造りが終わってないな。
今日は徹夜だ。

しかし、引っ越しはこんなに面倒だったっけ? 3年ぶりなのですっかり忘れてた。
数日ネットが使えないがその間は近所の漫画喫茶からアクセスすることにしよう。

一番最初に勤めた会社の友人2人と数年ぶりに会う。5年ぶりくらいか? 久々に会う割にはご無沙汰という感じではなく楽しく飲めたし嬉しかった。

思い出話を含めていろいろ話をするが、友人の一人は去年に虚血性心疾患からの心不全で1ヶ月入院していたらしい。
やっぱりある程度年をとると何らかの病気を抱えてしまう割合が増えるなあと実感した。しかもそれを話のネタにするっていうのは典型的なオッサンだ。

一病息災って言葉もあるがお互いうまく病気と折り合っていければいいなと思う。お大事に。

6週ごとの通院日。なんかあっという間にやってくるなあ。

いつもどおり早起きして血液検査してから休憩所で朝ごはん。
久々に病院内のコンビニで買ったサンドイッチ食べる。久々に食べて満足したが、これでたんぱく質11gかと思うとなかなか躊躇してしまうな。

さて結果はというとまたしてもクレアチニンがちょっと下がってた。

クレアチニン：2.18 (2.26)
尿素窒素(BUN): 15.6 (17.3)
尿酸(UA): 7.2 (8.2)
カリウム(K): 4.6 (5.4)
ヘマトクリット: 33.0 (31.8)
※かっこ内は前回の値

医師によると通常は現状維持か少しずつ悪化していく。あなたように約1年のあいだ（停滞や多少上がることはあるにせよ）少しずつ下がっていくというのは殆どありませんよという話を再度聞く。

元疾患にもよるがという前置きから（私は悪性腎硬化症で腎臓が萎縮した）、それほど年取ってる訳ではないし（中年だが）血流コントロールもある程度良好だし、低タンパク食もあって腎臓が少しずつ再生している可能性もあるってことだった。
ただし、クレアチニンの値が正常じゃないということは残っている腎細胞（ネフロン）の数が通常の半分とか1/3以下と考えるべきなのでぬか喜びはしないようにと釘を刺される（一瞬ぬか喜びしてしまった）。
いずれにせよ暖かくなったら腎臓のエコーをとりましょうとのこと。

1月の朝の血圧が安定せず、高いときも結構あったのだがもう少し様子を見ようという話をする。
というのも寝起きしている部屋が結構寒いのだが、あと数日で日当たりの良い部屋に引越しするのだ。

最近発売された低タンパクな米の麺。
要するにビーフンな訳で、シンガポール風にカレー粉で炒めてみた（参考サイト）。



減塩鶏ガラスープと少量のオイスターソースだけで味付け、減塩だし醤油かけながら食べた。何回か書いてるが醤油かけながら食べると食塩の摂取量が劇的に減るのでオススメ。
あと、カレー粉入れすぎると苦くなるので注意。

減塩鶏がらスープとナンプラーで味付けしたセンレックナームもどきも結構良かった。
この米めんだと好きなアジアの料理にいろいろ使えるので気に入った。今度まとめて買うことにしよう。

この米めんは100g中たんぱく質0.5gなので安心して食べられるなあ。タイ食材屋で手に入る米の麺（センレック等）は100g中たんぱく質6g程度だし、以前書いたフォーは100g中たんぱく質1.8gだった。
やっぱり100g中たんぱく質が2、3g位までだと使いやすいな。肉とか卵の量も増やせるし。