腎不全保存記

たまーに食べたくなる料理の一つ。



材料：
・豚バラ 90g
・だし醤油 （塩0.8g）
・砂糖（ガムシロップ使用）
・酒（焼酎で代用）
・しょうが
・千切りキャベツ 70g

キャベツ以外を一緒にして良くもみこんで置いておく。
キャベツはよく水にさらす。

肉をタレごとフライパンで焼いてできあがり。
タレはあまり蒸発させないでドレッシング代わりにキャベツにかけるのが好み。さらにマヨネーズ15g追加しタレとマヨネーズが絡むように食べるとうまい。

501Kcal、たんぱく質13.9g、塩1.2g
ご飯とあわせて800Kcal。
おお、前回のタイのインスタント麺炒めに匹敵するすごいカロリーだ。